Der JoJo-Effekt

Als JoJo-Effekt wird die extrem schnelle, unerwünschte Gewichtszunahme nach einer sogenannten «Crush-Diät» bezeichnet. Während einer «Crush-Diät» wird weniger Energie aufgenommen als notwendig. Der Körper reagiert, indem er auf Sparmodus schaltet und den Stoffwechsel verlangsamt. Dies ist eine überlebenswichtige Schutzfunktion des Körpers, um sich vor Hungerperioden zu schützen. Sobald die Diät vorbei ist und der Körper wieder mehr Kalorien zu sich nimmt, braucht er einige Zeit, um wieder auf „Normalmodus“ zu schalten. Das heisst, der Körper nimmt nun mehr Energie auf, als er benötigt. Zudem rüstet sich der Organismus gleich für die nächste Hungerphase, indem er überschüssige Kalorien in Fett umwandelt und speichert. 

Wie kann der JoJo-Effekt vermieden werden? 
Um zu vermeiden, dass der Körper in den Energiesparmodus gelangt, darf der sogenannte „Grundumsatz“ nicht unterschritten werden. Dieser bezeichnet den Energiebedarf bei absoluter Ruhe und ist abhängig von Geschlecht, Alter, Körpergrösse und Gewicht. Für eine nachhaltige Gewichtsabnahme muss eine langsame, den persönlichen Bedürfnissen angepasste Ernährungsumstellung erfolgen, die den Grundumsatz sowie den Leistungsumsatz (Energiemenge, die der Körper für «Arbeit» benötigt) berücksichtigt. 

Übrigens: Durch Bewegung und Sport kann der Energiebedarf erhöht werden. Der Erhalt von Muskelmasse benötigt mehr Kalorien als der Erhalt von Körperfett, wodurch der Grundumsatz steigt. 

Wollen Sie Ihren persönlichen Grundund Leistungsumsatz berechnen?

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